Зимна доматена супа   
  Продукти:

1 буркан белени стерилизирани домати, 1 глава кромид лук, 1 корен магданоз, 1 кафена чашка натрошено фиде (ориз), 4 супени лъжици растително масло, 5 чаени чаши вода, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаена лъжичка захар, 1 яйце, сол и черен пипер на вкус.



Начин на приготвяне:

 Лукът и магданозовият корен се почистват и измиват, нарязват се на дребно и се задушават в мазнината и малко вода до омекване. Прибавят се червеният пипер и нарязаните домати заедно със сока от консервата. Заливат се с горещата вода и след като течността заври, се прибавя фидето (оризът). Супата се вари до омекване на фидето (ориза), отстранява се от огъня, подправя се със захарта, сол и черен пипер на вкус и се застройва с разбитото яйце. Още рецепти:BG-GOTVACH.COM