Агнешки шишчета (KUZU ŞİŞ KEBAP) 



Начин на приготвяне:
Нарязаното на малки кубчета агнешко месо се поставя в купа, поръсва се с червения пипер и с черния пипер, добавете и соев сос. Така се маринова за около 5-6 часа. След това нарежете домата на кръгчета, лукът на шайби а чушките на малки квадрати, наредете ги на шиш. Със четка намажете всеки един шиш с разтопено масло. Поставете на скарата, като от време на време обръщате и намазвате с разтопеното масло.
ЦЯЛАТА РЕЦЕПТА ТУК