5 котлета от толстолоб 3-4 скилидки чесън – нарязан 1 глава кромид лук нарязана на шайби, 4-5 кисели краставички нарязани на колелца, 1 бутилка доматен сок, Дафинов лист, кориандър, сол, черен пипер,
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В тава, намазана с мазнина се поставят котлетите толстолоб. Прибавят се чесъна, лука, киселите краставички и се заливат с доматения сок. Добавят се останалите подправки. Пече се в загрята на 180 градуса фурна до образуване на златиста коричка. Сервира се с парченца лимон.