ШАРЕНА МАНДЖА
  НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1 глава червен лук,
няколко скилидки чесън, 
домати, обелени и нарязани,
печени чушки /червени и зелени/ – нарязани,
сирене /или кашкавал/ 
2 яйца, 
мазнина за пържене,
щипка захар, сол на вкус, магданоз.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: 
В тиган слагаме мазнина и задушаваме зеленчуците докато омекнат.
Объркваме хубаво яйцата и прибавяме към зеленчуците.Овкусяваме с щипка захар, сол и магданоз.Поднасяме с натрошено сирене или кашкавал. Линк към статията:www.bg-gotvach.com/blog_view_226_GGGGGG-GGGGGG.html